Deserturi

 IAURT DE COCOS

Un iaurt gros, şocant de autentic, de casa, facut din nuci de cocos.

Ingrediente (4 portii) :

4 cesti de lapte de nucă de cocos proaspat sau preparat din cel instant
1 lingurita praf de probiotice (obtinut ca supliment MegaFoods)
1 lingura sirop de stevie sau alt indulcitor dupa gust
   se pot adauga si fulgi de cocos hidratati  sau tineri ( optional  )

Instrucţiuni :

Amestecati toate ingredientele în blender până se obtine o crema spumoasa.
Se toarnă într-un castron, se acopera si se lasa sa stea peste noapte într-un loc cald (l-am lăsat în faţa radiatorului meu pentru noapte).
A doua zi vei descoperi un iaurt gros  cu o crusta subtire deasupra care poti sa o mananci sau sa o inlaturi.